Por el olfato se adivina el plato.
Ademas de su evidente sentido literal, alude a que en muchas ocasiones basta con conocer una pequeña parte de algo para saber con certeza lo que acabaremos encontrando. Por eso, al respecto, dice un gracioso refran dialogado: Le dijo el olfato al paladar: Mas vale mi olor que tu gustar. Y el paladar al olfato: Echa tu olor en el plato..
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