Ecuación que representa una reacción de metátesis:
AB + CD → AD + BC
Ella es procedente de la reacción de dos reactivos y forma dos productos, es decir, si dos sustancias compuestas reaccionan dando lugar a nuevas sustancias compuestas recibe esa designación.
Las reacciones de intercambio de doble sólo ocurren cuando se obedece a unas condiciones. Uno de los productos (AD o BC), cuando es comparado con los reactivos, debe presentar las siguientes formas:
- 1. Más volátil (produce un gas).
- 2. Menos ionizado o disociado, volviéndose cada vez más débil.
- 3. Insoluble (esta característica permite la formación de un precipitado al final del proceso).
Para una mejor comprensión, a continuación se muestran ejemplos de cada uno de los tres elementos presentados:
1. Producto más volátil: la reacción más común que produce un producto más volátil es que se produce entre un ácido y una sal bicarbonato (HCO-3) –. Vea la ecuación del proceso:
H+ (aq) + HCO-3 (aq) → CO2(g) + H2O(l)
Uno de los productos intermediarios formados durante la reacción superior es el ácido carbónico (H2CO), que es inestable y se descompone produciendo un gas (CO2).
¿Sabías que esta reacción puede ocurrir en nuestro cuerpo? Cuando utilizamos bicarbonato de sodio (NaHCO3) para disminuir el ácido del estómago, inducimos el contacto de la sal NaHCO3 con el ácido clorhídrico presente en el estómago.
2. Producto menos ionizado: un ejemplo de reacción que da lugar a este producto es la neutralización, observe:
HCl(aq) + NaOH(aq) → NaCl(aq) + H2O(l)
Esta reacción se produce entre un ácido (ácido clorhídrico) y una base (NaOH), se considera intercambio doble porque el producto H2O es menos ionizado que los reactivos (HCl y NaOH).
3. Producto insoluble: la reacción entre el ácido sulfúrico con hidróxido de bario producen agua y sulfato de bario.
H2SO4 (aq) + Ba(OH)2 (aq) → 2 H2O(l) + BaSO4(s)
El producto el sulfato de bario (BaSO4) es una sal blanca insoluble. Esta reacción es fácilmente visualizada, la sal formada constituye un precipitado sólido que se deposita en el fondo del recipiente.
