Rico en vitamina A y C, el pequi o nuez souari se utiliza bastante en la cocina brasileña, siendo muy usado en la elaboración de arroz, verduras, carnes y otros platos salados, así como licores.
Además de ser ampliamente conocido como un manjar delicioso, el pequi tiene su uso cada vez más extendido en lo que conocemos como medicina natural. Para la tos, bronquitis, tos ferina, dolores musculares, resfriados, como antifúngico y hasta como tónico afrodisíaco, este fruto amarillo es solicitado incluso en la prevención de la hipovitaminosis A dada su alta concentración de este componente.
Para completar la lista, recientemente, fue descubierto por un grupo de investigadores que el fruto previene efectos colaterales de tratamientos quimioterápicos. Además de toda esa variedad de beneficios, posee una madera de excelente calidad y resistente al ataque de las termita.
Sin embargo, mucho cuidado al consumirlo. Su cáscara posee muchas espinas y, en caso de no tomar las medidas adecuadas, puede acabar con la boca llena de estas.
