Para comenzar el estudio de la termometría siempre es importante tener claro que calor y temperatura son conceptos distintos que contradicen ligeramente al sentido común.
En la física, la temperatura está directamente vinculada al movimiento, mientras que el calor es una forma de energía.
Temperatura
La temperatura es definida como estado de agitación de las partículas de un cuerpo, caracterizando su estado térmico.
Cuanto más agitadas se encuentren esas moléculas mayor será su temperatura resultante. Por el contrario, cuanto menos agitadas se encuentren esas moléculas, menor será su temperatura.
Los conceptos caliente y frío son, en realidad, términos creados para facilitar el entendimiento de la sensación térmica. Esa sensación es variable, porque depende de persona a persona, por ello no es considerada. Tales términos sirven apenas para ayudarnos en la comprensión de la teoría.
La medición de la temperatura corporal se realiza mediante dispositivos llamados de termómetros.
Equilibrio térmico
El equilibrio térmico ocurre cuando dos cuerpos con temperaturas diferentes son colocados en contacto y después de ello alcanzan un mismo valor de temperatura.
Por ejemplo, cuando mezclamos leche fría con café caliente, tenemos una mezcla tibia. Ese término define el equilibrio térmico, es decir, la igualdad de temperatura entre el café y la leche.
Cuando el cuerpo se enfría, es correcto decir que el cuerpo pierde calor para el medio en el que se encuentra.
Calor
El calor es energía térmica en tránsito entre cuerpos con diferentes temperaturas.
