La citoquímica es una rama de la biología celular (citología) que se centra en el estudio de la composición química de las células y sus procesos biológicos moleculares. Utiliza análisis químicos y físicos-químicos que permiten su observación.
Para identificar los compuestos químicos, macromoléculas y los compuestos químicos de las células son usados métodos de reacciones calorimétricas y coloración, a través de agentes colorantes.
La citoquímica se considera un vínculo entre la bioquímica y morfología.
Los principales objetivos de la citoquímica se pueden resumir en:
- Localizar e identificar, en la estructura celular, los compuestos químicos de las células.
- Los procesos usados (técnicas).