Informaciones sobre el higo
Clasificación científica
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Rosales
- Familia: Moraceae
- Género: Ficus
Información
- El árbol que produce el higo se llama higuera.
- Es un fruto cuyo origen se da en la región del Mediterráneo.
- Es una fruta dulce, sabrosa y con una pulpa consistente.
- Externamente tiene una ligera coloración verde y morada. Internamente es rojizo y presenta varias semillas pequeñas.
- Se utilizan para la fabricación de mermeladas y conservas. El higo en almíbar es también muy apreciado en la cocina de muchos países.
- Es una fruta muy enérgica, porque tiene una gran cantidad de azúcar.
- Es rica en fósforo, potasio y calcio.
- En promedio, cada 100 gramos de higo tienen 150 calorías.
- La corteza del higo tiene una consistencia porosa.
