Informaciones sobre el caqui

Clasificación científica

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Ericales
• Familia: Ebenaceae
• Género: Diospyros
• Especies: D. Kaki

Información

• El árbol que produce caquis se llama caqui.
• Hay diferentes especies de esta fruta, pero las más conocidas son D. kaki, D. loto y D. virginiana.
• Es una fruta roja y suave, de consistencia fibrosa.
• Una vez madura tiene un sabor muy dulce.
• Es típico de los climas tropicales y subtropicales.
• Cerca de 70 a 80% de la composición del caqui es agua.
• Es una fruta rica en proteínas, calcio, hierro y licopeno.
• En promedio, cada 100 gramos de caqui tiene 75 calorías.
• En cuanto a las vitaminas, es rica en vitaminas E, A, B1 y B2.
• China es el país de origen de este fruto.
• Un caqui grande y maduro pesa aproximadamente 100 gramos.