salar (transitivo) Curar o conservar un alimento con …

salar
(transitivo) Curar o conservar un alimento con sal: salaron la carne para hacer cecina. || Sazonar con sal: debes salar las patatas después de freírlas. || (transitivo) y pronominal (verbo) (americanismo) Manchar, deshonrar. || (americanismo) Desgraciar, echar a perder. || (americanismo) Gafar, dar o atraer mala suerte: ya me ha salado tres proyectos.