escarchar
(intransitivo) Congelarse el rocío: anoche escarchó. || (transitivo) Cubrir un objeto con una sustancia que semeje la escarcha: compré unas bolas de Navidad escarchadas. || (transitivo) Preparar confituras o bebidas alcohólicas a base de azúcar cristalizada: preparó un postre de frutas escarchadas.