escudella ( catalán/catalana (voz)) femenino (sustantivo) Plato rústico cat…

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    escudella
    ( catalán/catalana (voz)) femenino (sustantivo) Plato rústico catalán compuesto por alubias, patatas, verduras, fideos o arroz y otros ingredientes cocidos, llamado así porque ese es el nombre del cuenco o tazón en que se servía y comía.