Existen numerosos alimentos con origen mineral. Veamos algunos a continuación:
- El agua es considerada como alimento y puede tener en su composición flúor y magnesio, por ejemplo.
- Leche y productos lácteos, así como la sardina y las verduras tienen calcio.
- Cualquier carne (bovina, aves de corral), pescado, yemas de huevo, legumbres contienen fósforo.
- Cereales, pan integral, pescado, verduras tienen magnesio.
- Hígado, mariscos, ciruelas, nueces y legumbres contienen cobre.
- Levadura de cerveza, queso, productos a base de granos enteros tienen cromo.
- Hígado, carne, verduras poseen hierro.
- El té contiene fluoruro.
- Sal y frutos del mar contienen yodo.
- Café y salvado contienen manganeso.
- Ostra, yogur y cereal enriquecido presentan zinc.
- Aguacate, plátano y frutos secos contienen potasio.
