Las frutas cítricas son aquellas que tienen altas concentraciones de ácido cítrico y vitamina C. El ácido cítrico es responsable por el sabor ácido de estas frutas. Son originarios de las regiones tropicales y subtropicales de Asia. La mayoría de las frutas cítrica también tiene buenas cantidades de potasio, vitamina A y flavonoides.
Ejemplos de frutas cítricas son la naranja, limón, mandarina, sidra y el pomelo.
Utilidad
- Beneficios para la salud
- Son importantes para fortalecer el sistema inmunológico.
- Protegen el cuerpo.
- Poseen acción importante contra infecciones, resfriados y gripe.
- Ácido cítrico ayuda a mejorar la viscosidad de la sangre.
- Los flavonoides cítricos presentes en las naranjas, por ejemplo, tienen acción para ayudar en la reducción de lípidos.
- Actuan en la prevención del envejecimiento de las células.
Importante
Se debe tener cuidado al manipular y consumir estas frutas bajo el sol, ya que pueden causar quemaduras y manchas en la piel.
¿Sabía usted?
La citricultura es un conjunto de técnicas agronómicas dirigidas al cultivo de cítricos.
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Género: Citrus
