El voltámetro de Hoffmann, como su nombre lo indica, fue descubierto por el químico americano de origen polaco Roald Hoffmann (1937- ). Consiste en un aparato utilizado para recoger los gases producidos durante la electrólisis de un líquido.
El instrumento consiste en un tubo vertical en forma de E con grifos en las extremidades superiores de las horizontales exteriores y un depósito encima de la horizontal central. Posee electrodos de platino fundidos en las extremidades inferiores de las horizontales exteriores, conectados a una fuente de corriente continua.
En el comienzo de una experiencia sus extremidades son completamente llenas con el electrólito, por apertura de los grifos. Estas son entonces cerradas y la corriente es conectada. Los gases que se liberan en los electrodos son recogidos en la parte superior de este aparato, donde pueden ser medidos.
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